نبض كفرقاسم Nabd KQ من كفرقاسم… وإليها، بكل نبضة حب وانتماء.
في لقاءٍ حصري، نستضيف رجل الأعمال القسماوي عبد الحليم خير الله (أبو عبد الرحيم)، المقيم في العاصمة البريطانية لندن منذ أكثر من 30 عامًا، والذي استطاع أن يحقق نجاحًا لافتًا من خلال تأسيس وإدارة أحد أشهر المطاعم الفلسطينية والعربية في لندن، مطعم شكشوكة.
وخلال اللقاء، يتحدث أبو عبد الرحيم عن رحلته من كفر قاسم إلى لندن، والتحديات التي واجهها في بداية مشواره، وكيف نجح في بناء اسمٍ مميز في عالم المطاعم، حتى أصبح “شكشوكة” وجهةً يقصدها العرب والسياح ومحبو المطبخ الفلسطيني من مختلف الجنسيات.
كما يتطرق إلى تجربته في الغربة، وأهمية الحفاظ على الهوية الفلسطينية، ورسالة المطعم في نقل التراث والأكلات الفلسطينية الأصيلة إلى قلب لندن، إضافةً إلى نصائحه للشباب الراغبين في خوض تجربة العمل والاستثمار خارج الوطن.
تابعوا هذا اللقاء المميز الذي يحمل الكثير من قصص النجاح والإلهام، ويكشف جوانب إنسانية ومهنية من مسيرة أحد أبناء كفر قاسم الذين تركوا بصمةً مشرّفة في الخارج.
